Rosenkålssalat
Ingredienser
500 g rosenkål
Dressing:
3 spsk. Dijonsennep
3 spsk. piskefløde
3 spsk. eddike, evt. hvidvinseddike
3 spsk. sukker
3 spsk. olivenolie
Salt og peber
Fremgangsmåde
Snit rosenkål fint.
Pisk dressing kraftigt sammen til den er cremet.
Hæld over rosenkålene og lad det trække et par timer inden servering.