Brunsviger

Opskrift til fire brunsvigere
Ingredienser
Dej:
200 g sukker
2 kg mel
400 g røremargarine
200 g gær
8 æg
8 dl mælk
4 tsk. salt
Remonce:
1 kg farin
500 g røremargarine
2 dl sirup
Fremgangsmåde
Kør ingredienser i 7-8 minutter til dejen er fast men endnu lidt “fedtet”.
Rul dejen ud og læg den på plader. Tryk huller med en ske.
Drys med lidt vanille og frys i 10 – 15 min.
Påsmør remonce og kom i ovnen.