Ingredienser

5 kg. mel (Elefant)
2 æg.
½ l olie
3 spsk. sukker
4 spsk. salt
50 g smør
30 g gær
1 øl
2,17 l vand

Fremgangsmåde

Bland gær, sukker og salt. Når det er opløst tilsættes olie, øl, æg, smør og vand. Kør herefter melet i lidt ad gangen. Kør i 15 minutter på langsom hastighed.

Bag 3-4 minutter ved minimum 250 °C.
Opvarmes 3-4 minutter ved 250 °C.